煎焖带鱼
流感中招没胃口,煎焖带鱼食欲增 参与活动: #流感季饮食攻略 分享你的饮食小妙招#
40克
77克
57克
884
千卡
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步骤1/7
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带鱼从冰箱取出解冻,放水盆中清洗干净切掉头尾,抓住鱼鳍拔出来鱼刺切段,加白酒、生抽、蒜片、姜片和葱段腌制20分钟。
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步骤2/7
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平底锅置火上煮沸转小火,加入姜片、蒜片和大葱碎炒黄爆香,捞出所有食材待用。
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步骤3/7
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捞出食材的油锅里加入裹上淀粉的带鱼段,两面煎成金黄色。
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步骤4/7
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调一个醋、盐、生抽和白沙糖料汁。
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步骤5/7
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鱼锅里加入油炸过的食材,倒入调好的料汁煮沸转小火焖15分钟。
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步骤6/7
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香葱洗净切点葱花。
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最后一步
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点缀到带鱼上面。
买带鱼要选择整条的,黑眼睛的带鱼生长周期长味道好。我儿子做的煎焖带鱼鲜美,我家小学生流感发烧在家休息,几天来没胃口,煎焖带鱼吃了半盘子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-07
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