千里江山琉璃卷
浏览 140112 · 收藏 4540
参与活动:
#i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
营养分析
查看详情
23克
54克
200克
1102
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
1⃣️白芸豆泡水一夜,去皮煮至熟烂,捞出沥干水分倒入搅拌机➕80克牛奶➕20克炼乳打成糊。2⃣️将糊倒入锅中➕15克黄油➕20克砂糖,小火翻炒成团。3⃣️150克椰子水➕10克白凉粉➕5克寒天粉,搅拌均匀,冷藏凝固。4⃣️取出后切成等份大小长条。
-
最后一步
1⃣️取部分面团调色。(一点点即可)2⃣️原色面团分成六份搓圆包入蜜豆,然后搓成条状备用。3⃣️5种颜色擀成薄片,依次重叠起来切去四边,擀薄后卷起来。4⃣️切片,擀薄,从中间切开。整理一下形状轻轻按压贴合上去。用牙签或者专业工具压出纹路,做出千里江山不同的形态,包上琉璃皮即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-07 · 重庆市
换个做法
千里江山琉璃卷的相关分类
千里江山琉璃卷的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#干锅香辣虾
182881人看过 -
苹果里脊条
27018人看过 -
菠菜肉丸汤补铁补钙、鲜美可口做法也很简单
49322人看过 -
#新年好食,只炼好事#大“橘”大利,花开富贵的奶橘山药
151528人看过 -
白萝卜栗子焖饭
111825人看过 -
凉拌木耳
102529人看过 -
南瓜饼干
161377人看过 -
双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
175634人看过 -
皮蛋豆腐
8176人看过 -
#我的2024年夜饭#港式瘦身酸辣汤
178810人看过 -
减脂餐之轻食店土豆泥沙拉
150528人看过 -
挪威北极鳕鱼~鳕鱼番茄豆腐汤
155204人看过