鸡汁炒饭
第一次收到豆果美食平台的试用装产品，就想着做一个最日常的食物。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
30克
28克
99克
767
千卡
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步骤1/13
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新做的米饭，剩饭都可以，饭最好是要比普通米饭稍微干一点，这样炒出来的饭颗粒分明，会更香。
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步骤2/13
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准备好材料，切丁，切片，玉米粒忘拍了。
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步骤3/13
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两个鸡蛋热锅热油，爆炒打散，先盛出来碗里备用。
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步骤4/13
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锅中倒入适量油，下洋葱丁炒香
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步骤5/13
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下腊肠炒出油
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步骤6/13
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下胡萝卜和玉米粒继续炒熟
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步骤7/13
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这个时候下点鲜鸡汁
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步骤8/13
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下点适量的生抽继续翻炒材料，这时候把鸡蛋也倒入材料中混合炒均匀。
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步骤9/13
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下入米饭，翻伴均匀，让材料和米饭混合，油把米饭包裹住了，炒到米饭颗粒分明，油光发亮。
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步骤10/13
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这个时候顺着锅边缘倒入适量料酒，再翻伴一下。进行调味，适量盐，鸡汁本身带着鲜味，所以可以不用放味精，饭已经足够鲜美了。
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步骤11/13
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这样炒出来的炒饭香，鲜，味美，先生能吃上一大盘！
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步骤12/13
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盛盘
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最后一步
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开吃，一个字，香！！
家里的剩饭最好的解决方案之一，如果给你给孩子做，还会煎一张蛋饼，把炒饭包成蛋包饭，挤点沙拉酱，画个笑脸，爱心啥的，就氛围感满满哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-06 · 福建省
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