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糖醋虾仁

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虾富含优质蛋白质,脂肪含量几乎为零,其口感鲜美,营养丰富,是一年四季都能食用的好食物,尤其冬天食用,更不用担心“暴秤”了。去掉虾壳的大虾仁吃起来更过瘾,特别适合有小朋友和老年人,免去剥壳的繁杂和扎嘴的危险,安心享用美味。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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10分钟左右   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1. 虾仁不要焯煮得太老,我用的带壳18公分长的虾,焯煮的时间稍长一些,根据虾的大小调整焯煮时间,全部变弯曲就能出锅; 2. 这个比例的糖醋汁稍微多一些,因为可以用糖醋汁浇饭,如果想要汁浓一些,可减少凉水用量; 3. 用这种方法还可做麻辣、香辣等多口味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-12-04 · 北京市

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