白菜腐竹煲
冬天就是要吃点暖和的。冬天,又是吃大白菜的时候。加上几根腐竹,简单一顿,暖和,又清甜。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
89克
33克
24克
1026
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
因为这个腐竹比较脆,所以先整根泡软再切小段。放清水泡发2个小时。不要用太热的水泡腐竹,外层容易烂,里面泡得不够彻底。夏天常温水就可以,冬天可以加一点温水。
-
步骤2/11
点击查看大图
腐竹泡发好以后,切段。
-
步骤3/11
点击查看大图
再准备一点猪肉,有点肉搭配起来吃起来比较香。
-
步骤4/11
点击查看大图
前几天买了个四斤多的大白菜,只要掰七八片下来就够一餐了。清洗干净,切段。
-
步骤5/11
点击查看大图
再准备两个小米辣切圈,大蒜拍碎,葱切段。
-
步骤6/11
点击查看大图
热锅下油,下猪肉中小火慢慢煸出来一点油。
-
步骤7/11
点击查看大图
倒入蒜末和小米辣,再加入四分之一勺生抽,炒香。
-
步骤8/11
点击查看大图
倒入白菜,翻炒均匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入一勺蚝油,四分之一勺生抽,一点盐,翻炒均匀上色。
-
步骤10/11
点击查看大图
加入一碗左右的开水,大火烧开。转移到砂锅中。也可以直接在炒锅里面煮,但是砂锅炖出来比较香,更保温。大火烧开以后调中小火,盖上盖子煮9分钟。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱段,再盖上盖子煮30秒就可以开吃了。大白菜和腐竹搭配得很好,清甜多汁~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-04
白菜腐竹煲的相关分类
白菜腐竹煲的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
764969人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
959656人看过 -
擂椒皮蛋
913844人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
508596人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
835657人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
617091人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2148412人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17851052人看过 -
凉拌白菜
4001031人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9957011人看过 -
自制大拌菜
383625人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5412901人看过