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宝宝的清蒸鳕鱼

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简单的鳕鱼做法，基本上不需要调味，保留食材的原汁原味。鳕鱼提前用盐水浸泡，水开蒸5分钟即可，浇上麻油和蒸鱼豉油就可以了。参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼 2块

、

香葱 1根

、

姜丝 5克

、

蒸鱼豉油 2/3勺

、

盐水适量

、

麻油适量

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1. 鳕鱼解冻，用盐水浸泡。
步骤2/9 点击查看大图
2. 擦干水分捞出。
步骤3/9 点击查看大图
3. 放在蒸碗上，顶部铺上葱姜丝。
步骤4/9 点击查看大图
4. 放入蒸锅。
步骤5/9 点击查看大图
5. 水开大火蒸五分钟。
步骤6/9 点击查看大图
6. 去掉葱姜丝。
步骤7/9 点击查看大图
7. 焦点芝麻油和蒸鱼豉油。
步骤8/9 点击查看大图
8. 撒上芝麻。
最后一步点击查看大图
9. 宝宝吃记得切小块。

小贴士

鳕鱼提前用盐水浸泡，水开蒸5分钟即可，浇上麻油和蒸鱼豉油就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-04 · 安徽

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