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茭瓜炒肉丝的做法

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茭瓜炒肉丝

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茭瓜也叫茭白，水八鲜之一，味道脆嫩鲜美。炒肉丝绝对啦。参与活动: #i上冬日吃在e起解锁冬日聚餐美食攻略#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉 150克

、

茭瓜 400克

、

胡萝卜 1节

、

青椒 1个

、

盐 1小勺

、

糖 1勺

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材合集
步骤2/11 点击查看大图
猪肉切丝，加生抽，蚝油，料酒，
步骤3/11 点击查看大图
抓匀腌制一刻钟
步骤4/11 点击查看大图
茭瓜，胡萝卜，青椒切丝。
步骤5/11 点击查看大图
热锅少油，加入猪肉翻炒
步骤6/11 点击查看大图
全部变色后盛出备用。
步骤7/11 点击查看大图
不用洗锅，把茭瓜和胡萝卜下锅翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加入生抽，盐糖。猪肉丝。翻炒均匀。
步骤9/11 点击查看大图
临出锅加青椒
步骤10/11 点击查看大图
青椒断生就可以出锅了。
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上菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-03

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