辣炒牛肚
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肚洗净,斜刀切长条
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步骤2/4
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水开焯3分钟,可以适当放入点点料酒,去除一下脏器味
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步骤3/4
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螺丝椒,红辣椒切菱形块
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最后一步
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起锅烧油,放入配菜辣椒煸炒出辣味(抱歉哦,煸炒忘记拍照了),放入牛肚,大蒜,加入适量盐,一点点白糖,1勺生抽,1勺耗油,快速翻炒,即可出锅喽
小贴士
牛肚,现做现焯水,不然风干了,炒出来,会硬哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-01 · 内蒙古自治区
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