蜜桃栗子布朗尼|冬日美味指南
冬日炭火烘烤下 一颗颗如褐色宝石的甜栗 随着焰火噼里啪啦地跳个不停 叫凛冽的寒风 也染上温热的栗子香气 蓓妮妈妈精选栗子酱 搭配绵密奶油香甜顺滑 咬开柔软布朗尼 蜜桃果味藏不住 每一口都是冬日里温暖的醇香 好吃又简单的冬日美味甜品 和蓓妮妈妈一起探索蜜桃栗子布朗尼吧~
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步骤1/15
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原料展示: 蛋清,蛋黄,白砂糖,色拉油,牛奶,蛋糕粉斑斓粉,蓓妮妈妈蜂蜜。
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步骤2/15
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蛋黄,白砂糖,蜂蜜混合打发备用,蛋清,白砂糖,塔塔粉混合打发至鸡尾状备用。
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步骤3/15
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蛋清分次加入蛋黄中,搅拌均匀。
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步骤4/15
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蛋糕粉,斑斓粉过滤后加入面糊中,搅拌均匀。
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步骤5/15
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加入色拉油和牛奶搅拌均匀。
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步骤6/15
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平铺烤盘,上火190度,下火160度。烘烤13-15分钟。
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步骤7/15
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原料展示:蓓妮妈妈栗子酱,淡奶油,马斯卡布尼,吉利丁。
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步骤8/15
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淡奶油,栗子酱,马斯卡布尼一起煮至60度,加入吉利丁。
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步骤9/15
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过滤,去除杂质。
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步骤10/15
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用保鲜膜贴面密封,隔夜冷藏。打发以后使用。
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步骤11/15
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斑斓蛋糕卡成大小两个圆形,打发的栗子香缇奶油,淡奶油,蓓妮妈妈果酱备用。
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步骤12/15
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斑斓蛋糕表面挤一圈淡奶油,中间添入桃子果酱。
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步骤13/15
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盖上蛋糕,用奶油涂抹成圆形。
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步骤14/15
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栗子奶油拉丝做蛋糕装饰。
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最后一步
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美味的蜜桃栗子蒙布朗就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-01 · 北京市
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