鸡汁芫荽爆羊肉
寒冷的冬日里北方人家的餐桌上总少不了滋补效果极好的羊肉菜肴，今天我用羊里脊肉、芫荽、鸡汁做一道简单好吃的爆羊肉，这道菜既能够非常完美的补充营养提供冬日所需的能量，味道还极为鲜美可口，缺点呢是比较费米饭哈。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/8
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将羊里脊肉切片，洗好的芫荽切成寸段，准备好鸡汁
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步骤2/8
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将切好的肉片用鸡汁、胡椒粉、料酒、淀粉和少量的食用油腌制10分钟
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步骤3/8
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起锅烧油，六成热时下入里脊肉片划散直至肉片颜色变白开始断生（全程大火）
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步骤4/8
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放入葱花和少许酱油继续翻炒
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步骤5/8
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放入芫荽段继续翻炒
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步骤6/8
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芫荽段变软后关火，点少量香油
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步骤7/8
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出锅装盘，这色泽是不是很诱人
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最后一步
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鸡汁芫荽爆羊肉可以开动啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-30
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