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姜葱炒花蟹的做法

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姜葱炒花蟹

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爱吃蟹的你，一定不会错过这道美食的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蟹（梭子蟹） 2只

、

葱适量

、

姜片适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

蒜 4瓣

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料。
步骤2/12 点击查看大图
将蟹清洗干净，切好备用。
步骤3/12 点击查看大图
锅中热油。
步骤4/12 点击查看大图
将蟹裹上淀粉。
步骤5/12 点击查看大图
放入锅中炸至金黄色。
步骤6/12 点击查看大图
盛入盘中备用。
步骤7/12 点击查看大图
锅中余油，放入姜蒜。
步骤8/12 点击查看大图
倒入炸好的蟹和蟹壳。
步骤9/12 点击查看大图
放入适量料酒、生抽和清水。
步骤10/12 点击查看大图
盖好盖子，焖煮3-4分钟。
步骤11/12 点击查看大图
散上葱段，翻炒片刻即可。
最后一步点击查看大图
美味出锅。

小贴士

可根据个人喜好，加入辣椒酱和蚝油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-30 · 云南省

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