鸡汁家焖黄花鱼
黄花鱼烹饪后味道鲜美,具有抗衰老、健脾开胃以及补血益气等功效。1、抗衰老:黄花鱼富含多种维生素及抗氧化物质,能清除人体代谢产生的多种自由基,达到延缓衰老的目的。2、健脾开胃:黄花鱼具有健脾开胃的功效,缓解因脾胃不和导致的食欲不振、消化不良等症状,对产后女性体虚有良好的缓解作用。3、补血益气:黄花鱼中富含铁元素及多种矿物质成分,能有效补血益气,增加血流量及改善血液循环。当出现肤色暗黄及手脚冰凉,黄花鱼可促进症状尽快改善。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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准备一条新鲜的黄花鱼去掉鱼腮和内脏,再刮去鱼鳞后清洗干净,沥干水分备用。
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葱、姜、蒜、香菜摘好洗净,切好备用。
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锅中倒入适量底油加热,放入花椒和八角炸香。
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放入葱、姜、蒜爆香。
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放入调味料料酒、糖、老抽炒匀入味。
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添加适量清水,将鱼放入汤中大火炖起来。
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步骤7/11
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黄花鱼炖至八成熟时放入盐、鸡汁改成中小火慢慢炖制。
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步骤8/11
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炖至汤汁不多时,撒上香菜提鲜即可出锅享用。
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步骤9/11
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炖好的黄花鱼盛入盘中就大功告成了!
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黄花鱼的鱼肉营养丰富,鱼肉入口肉质鲜嫩味美。
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最后一步
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黄花鱼自身的鲜美混搭鲜鸡汁独有的鲜味,好吃到停不下来!
黄花鱼烹饪后味道鲜美,具有抗衰老、健脾开胃以及补血益气等功效。1、抗衰老:黄花鱼富含多种维生素及抗氧化物质,能清除人体代谢产生的多种自由基,达到延缓衰老的目的。2、健脾开胃:黄花鱼具有健脾开胃的功效,缓解因脾胃不和导致的食欲不振、消化不良等症状,对产后女性体虚有良好的缓解作用。3、补血益气:黄花鱼中富含铁元素及多种矿物质成分,能有效补血益气,增加血流量及改善血液循环。当出现肤色暗黄及手脚冰凉,黄花鱼可促进症状尽快改善。
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发布于 2023-11-30 · 辽宁省
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