青蒜炒笋丝
今天晚饭随手炒了一盘笋丝，脆嫩嫩的冬笋丝，清香的蒜苗，非常是素菜，却十分爽口，丰富的膳食纤维促进消化，不积食，不上火，是让人舒服的冬天素小炒。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料：冬笋丝焯水过凉，沥水；青蒜洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
青蒜纵剖两半，切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
香菜切小段
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅热油，笋丝入锅，大火翻炒2分钟，放青蒜段
-
步骤5/7
点击查看大图
撒盐、倒蚝油，大火翻炒入味
-
步骤6/7
点击查看大图
6. 起锅前撒香菜段，混合均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
脆嫩清香
1. 冬笋剥皮、切片、切丝，入淡盐开水中焯煮10分钟，捞出过凉水，可抽真空放冰箱冷藏保存；冬笋嫩皮也可食用，剥皮时不要浪费；
2. 素炒、蛋炒、肉炒，都好吃，配菜和调料可根据口味多加变化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-29 · 北京市
青蒜炒笋丝的相关分类
青蒜炒笋丝的相关推荐
-
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2618212人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48236337人看过 -
香辣笋丝小炒肉
40342人看过 -
红椒青蒜酱肉片
89422人看过 -
腊肉炒笋丝
8980人看过 -
梅菜扣肉
6939931人看过 -
排骨土豆炖豆角
10402100人看过 -
肉丝炒春笋
732923人看过 -
快手糖醋排骨
2869729人看过 -
凉拌笋丝
889233人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8849572人看过 -
简易茶叶蛋
959696人看过
