青蒜炒笋丝
今天晚饭随手炒了一盘笋丝,脆嫩嫩的冬笋丝,清香的蒜苗,非常是素菜,却十分爽口,丰富的膳食纤维促进消化,不积食,不上火,是让人舒服的冬天素小炒。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
21克
10克
27克
325
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
备料:冬笋丝焯水过凉,沥水;青蒜洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
青蒜纵剖两半,切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
香菜切小段
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅热油,笋丝入锅,大火翻炒2分钟,放青蒜段
-
步骤5/7
点击查看大图
撒盐、倒蚝油,大火翻炒入味
-
步骤6/7
点击查看大图
6. 起锅前撒香菜段,混合均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
脆嫩清香
1. 冬笋剥皮、切片、切丝,入淡盐开水中焯煮10分钟,捞出过凉水,可抽真空放冰箱冷藏保存;冬笋嫩皮也可食用,剥皮时不要浪费;
2. 素炒、蛋炒、肉炒,都好吃,配菜和调料可根据口味多加变化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-29 · 北京市
青蒜炒笋丝的相关分类
青蒜炒笋丝的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
11748105人看过 -
#养生打卡# 海带豆腐汤
147297人看过 -
擂椒皮蛋
883158人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1295036人看过 -
#我心中的冬日限定#青蒜香干炒肉
127168人看过 -
小炒笋丝
266532人看过 -
竹笋炒牛肉
590210人看过 -
香辣笋丝小炒肉
34993人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
576509人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
673253人看过 -
蒜蓉鱼片
1626272人看过 -
糯米蒸排骨
548134人看过