【八月家】肉松血糯米团子大福糯叽叽点心
以下大约做11个的量，喜欢甜的可以再加一些糖 喜欢糯叽叽的朋友千万不可错过 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#
108克
60克
415克
2512
千卡
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步骤1/13
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血糯米洗净，泡大约两个小时，放水淹过糯米约一指头，开启煮饭模式
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步骤2/13
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煮一遍基本不会烂，翻动搅和一下，再煮一遍基本就软烂了，放馅料所需要的糖和黄油趁热搅拌均匀，放凉备用
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步骤3/13
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把糯米粉、澄粉、白糖、牛奶，混合搅拌均匀无颗粒
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步骤4/13
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倒入不粘锅中加入黄油，一定要不粘锅，不粘！不粘！全程最小火翻炒搅拌
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步骤5/13
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炒到面团成团，倒出
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步骤6/13
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放止温热的时候揉搓至有弹性
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步骤7/13
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血糯米40g一个搓团，外皮也是约40g一个，擀成皮包起来
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步骤8/13
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成这个样子
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步骤9/13
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包好的团子外面刷沙拉酱
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步骤10/13
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裹肉松
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步骤11/13
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一口下去，糯叽叽，美滋滋
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步骤12/13
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切开是这样
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-29
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