西红柿肉片汤粉
这一锅红绿白汤粉,做法简单 ,口感滑爽,鲜美开胃,吃一碗,从里到外都暖和了。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/10
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干米粉用凉水泡30分钟变软
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步骤2/10
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烧一锅开水,米粉煮熟,捞出过凉水
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步骤3/10
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猪肉切片,加淀粉、料酒、2克盐抓捏入味
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步骤4/10
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西红柿切小块,菠菜切段,大蒜切片
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步骤5/10
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热锅凉油,中火,蒜片肉片同入锅,迅速划散;倒少许酱油调色
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步骤6/10
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西红柿倒入锅中,加3克盐和20克酱油翻炒变软
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步骤7/10
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倒适量的热水
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煮开后放入米粉
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撒入菠菜,关火,出锅入碗
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最后一步
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滑嫩嫩,鲜美开胃
1. 泡发干米粉另一种方法:干米粉直接入开水锅,煮5分钟,焖10分钟,捞出过凉水,可煮可炒;
2. 配菜可随喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-29 · 北京市
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