水煮肉片
21克
52克
13克
447
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/14
点击查看大图
猪肉选比较瘦的，切成2毫米厚的肉片。
-
步骤2/14
点击查看大图
放入盆中，加1勺味达美葱姜料酒。
-
步骤3/14
点击查看大图
再加入水淀粉，胡椒粉。
-
步骤4/14
点击查看大图
放一些葱姜，抓拌均匀，腌制5 分钟。
-
步骤5/14
点击查看大图
锅里放适量油，下洗好的黄豆芽、油菜和泡发好的黑木耳，炒熟，盛在大碗中备用。
-
步骤6/14
点击查看大图
另起锅，小火煸花椒，然后再放干辣椒，炒至酥脆而不糊的程度。
-
步骤7/14
点击查看大图
放案板上用刀把花椒和辣椒切碎，备用。
-
步骤8/14
点击查看大图
另起锅，加入一包葱伴侣水煮肉片调味料，炒香。
-
步骤9/14
点击查看大图
再放入适量的水。
-
步骤10/14
点击查看大图
水烧至冒泡时，下腌制好的肉片，水开后滑散，煮3-5分钟后关火。
-
步骤11/14
点击查看大图
把肉片和汤倒入放了蔬菜的大碗中。
-
步骤12/14
点击查看大图
加切好的花椒和辣椒碎，蒜末和葱花。
-
步骤13/14
点击查看大图
用烧热的油泼在上面，香味扑鼻，菜就好了！
-
最后一步
点击查看大图
一大碗浓香四溢的水煮肉片做好了，肉嫩鲜香，超级下饭，有现成的水煮肉片调味料让这道菜非常简单容易上手！
这是一道即下饭又可下酒的经典川菜，麻辣鲜香，口感浓郁，配菜可以随意调整，可放其他蔬菜或者豆片。蔬菜、木耳需要提前清洗泡发好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-29
水煮肉片的相关分类
水煮肉片的相关推荐
-
「水煮肉片」饭店味道说做就做
119928人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1370823人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
766308人看过 -
家常版“水煮肉片”，麻辣鲜香，肉质滑嫩，简单易学零失败。
589654人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#水煮肉片
163142人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1115116人看过 -
擂椒皮蛋
893258人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
528901人看过 -
家常菜：包菜炒粉丝，真的比肉还好吃
756394人看过 -
口蘑鸡翅，一口一个太香了！！
876108人看过 -
鱼香肉丝
5710282人看过 -
年夜饭~腰缠万贯（蒜蓉粉丝虾）
570356人看过
