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蜜醋芝麻酱白菜的做法

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蜜醋芝麻酱白菜

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【8-159】这是一个吃了半盘思路打开中式沙拉随意换菜的故事……比如脆甜球生菜? ----- 2023.11.28

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10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜嫩

、

芝麻酱多点

、

花生酱少点

、

蜂蜜可换

、

白糖自选

、

香醋适

、

酱油量

、

香油可选

、

芝麻熟

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
掰几片干净可生吃的嫩白菜随意撕到一大盘/碗里等会儿用(实在不放心可以泡泡盐水甩干再撕或就看着玩好了)
步骤2/8 点击查看大图
根据菜量和个人喜好往一小碗里擓芝麻酱掺花生酱
步骤3/8 点击查看大图
酌情点香油搅和匀了分批次往里加蜂蜜熟水淡色醋调整到能挂菜那种浓稠度
步骤4/8 点击查看大图
感觉差不离了克制淋些些生抽进去找补下颜色和咸淡
步骤5/8 点击查看大图
拿不准味道可以蘸点尝尝缺啥补啥抢救抢救(图里是结块的糖粉粉)
步骤6/8 点击查看大图
确认味道状态都挺合适了淋到开头收拾好的嫩白菜上随手撒把子熟芝麻
步骤7/8 点击查看大图
换个地儿礼貌性欣赏两圈就可以想办法搂匀爱咋吃咋吃了(嫩生生白菜蛮清甜爽脆的不要怕)
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-28

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