酸甜口的麻辣脆皮风味茄子这样做真的香迷糊了!!
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步骤1/8
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1、1勺陈醋、糖、3勺生抽搅匀
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步骤2/8
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2、茄子去心去块、加点盐
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步骤3/8
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3、沥干水分、1勺面粉3勺淀粉、茄子裹上面粉
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步骤4/8
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4、油锅炸至定型捞出
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步骤5/8
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4、复炸至金黄色捞出
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步骤6/8
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5、干辣椒、蒜末爆香、倒入调好的酱汁
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步骤7/8
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7、放入茄子翻炒均匀、撒上葱花
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最后一步
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味道嘎嘎的香,连炫了三碗米饭都还不够,好吃到停不下来了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28
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