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番茄土豆炖牛腩的做法

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番茄土豆炖牛腩

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牛腩 300克

、

生姜、葱段适量

、

桂皮、八角、香叶少许

、

料酒 1勺

、

冰糖 1勺

、

老抽 1勺

、

生抽 2勺

、

盐、少许

、

番茄 3个

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材如图，牛腩泡出血水备用
步骤2/12 点击查看大图
牛腩冷水入锅，加适量葱姜料酒焯水去腥
步骤3/12 点击查看大图
高压锅放入葱姜八角香叶桂皮，放入1个番茄块，牛腩
步骤4/12 点击查看大图
加入两勺生抽调味
步骤5/12 点击查看大图
加入一勺白糖调味
步骤6/12 点击查看大图
加一勺老抽调味
步骤7/12 点击查看大图
加适量开水，高压锅炖煮20分钟
步骤8/12 点击查看大图
挑出香料，转炒锅，加一勺盐调味，加入番茄土豆再炖煮至土豆熟透即可
步骤9/12 点击查看大图
成品图
步骤10/12 点击查看大图
成品图
步骤11/12 点击查看大图
牛腩软烂入味，鲜嫩好吃
最后一步点击查看大图
茄汁浓郁，汤汁拌饭超美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-27

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