罗马盾牌｜反复爱上的饼干！一口一个嘎嘣脆！比曲奇还好吃！
人人都爱的这款小饼干！薄如蝉翼，一口一个嘎嘣脆，比曲奇还好吃，难怪好多私房都把ta作为必卖常温点心。 造型设计独特，外观仿佛来自古罗马时期的盾牌，迷你小巧，超级可爱，口感清香酥脆，散发微香迷人的气息。 挤裱花袋的时候还能随意凹造型，DIY自己喜欢的形状~ 适合做惬意的下午茶点心，也适合作为聚会或者派对的小吃，还能做解馋小零食，追剧必备零食之一，好吃到停不下来~甚至可以作为一份礼物，送给朋友，增进彼此友谊！
-
步骤1/10
点击查看大图
-内馅部分-锅中加入40克黄油，45克细砂糖，1克盐，45克水怡糖浆。
-
步骤2/10
点击查看大图
开中火搅拌均匀，煮到冒泡泡就关火。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入50克杏仁片，拌匀即可，晾凉备用。
-
步骤4/10
点击查看大图
-饼干圈部分-碗中加入50克软化黄油，65克细砂糖和1克盐。用打蛋器搅打均匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
分两次加入33克鸡蛋清，搅打均匀再加入剩下的鸡蛋清继续搅打均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
筛入100克低筋面粉，刮拌均匀至无干粉。放入裱花袋备用。
-
步骤7/10
点击查看大图
在油纸上挤小圈圈。
-
步骤8/10
点击查看大图
捏一点馅儿填进去（不需要多，一点点就行，烤出来薄薄的才好吃）
-
步骤9/10
点击查看大图
直接放入P40免预热烤箱，双层同烤140度，20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
酥脆可口的罗马盾牌就做好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-26 · 广东省
饼干的相关分类
饼干的相关推荐
-
罗马盾牌
16108人看过 -
罗马盾牌
146557人看过 -
一口气吃五个❤️死面素菜包子
281247人看过 -
东北热面
173423人看过 -
罗马盾牌
74404人看过 -
川味腊肠
149609人看过 -
温暖冬日的饮品－蜂蜜柚子茶
432268人看过 -
素炒油面筋，一盘比肉还香的下饭菜 #春日尝鲜#
173012人看过 -
烤锅盔（死面馅饼）
303103人看过 -
罗马盾牌
19817人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
874872人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#花生高粱糯米年糕
156120人看过
