低温慢煮羊小腿
浏览 15.3万 · 收藏 4649
将做法保存到手机
参与活动:
#感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
香菜籽
13克
、
香芹籽
13克
、
孜然
33克
、
黑胡椒粒
10克
、
茴香籽
7克
、
粗粒辣椒粉
15克
、
多香果粉
15克
、
甜椒粉
40克
、
肉桂粉
16克
、
大蒜
80克
、
小甘葱
100克
、
橄榄油
450克
、
蜂蜜
30克
、
羊小腿
1000克
、
盐
50克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香菜籽、香芹籽、孜然、黑胡椒粒、茴香籽放入平底锅,中小火翻炒出香味。
-
步骤2/4
点击查看大图
将炒香的香料和其余的原料一起放入粉碎机中,粉碎即可。
-
步骤3/4
点击查看大图
羊小腿清理干净,80克腌料均匀涂抹表面,抽好真空后腌制过夜。
-
最后一步
点击查看大图
放入恒温机中78度12小时。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26
换个做法
低温慢煮羊小腿的相关分类
低温慢煮羊小腿的相关推荐
-
比奶茶还好喝 || 红豆沙小圆子‼️
80580人看过 -
简单又减肥的菜-菠菜炒鸡蛋
540262人看过 -
孜然火腿土豆丁
4384161人看过 -
老式锅包肉
12210022人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2464385人看过 -
自制红豆沙馅
6984245人看过 -
这菜香爆了!2分钟学道下饭菜,上桌秒光盘~
260586人看过 -
家常炖羊蝎子
1091503人看过 -
好吃不过家常菜——木须肉#硬核菜谱制作人#
5350015人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7555830人看过 -
照烧鸡腿饭
57022934人看过 -
葱烧海参
1222012人看过