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咖喱牛肉饭的做法

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咖喱牛肉饭

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超市买一盒咖喱可以用2次，再买点鸡胸肉或者牛肉、土豆、胡萝卜，下锅一起炖煮，就可以搞定全家饭，省力又省事，关键是好吃。参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛腩 300克

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱半个

、

咖喱 1块

、

盐少许

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
今日午餐，咖喱牛肉饭和鲍汁捞饭。
步骤2/8 点击查看大图
牛肉切块，倒入料酒，用水焯一下，去腥去沫。
步骤3/8 点击查看大图
辅料洋葱、土豆、萝卜切成块状备用。
步骤4/8 点击查看大图
炝炒洋葱直至变软。
步骤5/8 点击查看大图
下锅牛肉翻炒出香味，因为家里没有生姜了，然后放了一点姜粉去腥。
步骤6/8 点击查看大图
倒入盐、生抽、耗油、撒一点花椒粉和大料粉，然后放入八角，小火先把牛肉炖20分钟。
步骤7/8 点击查看大图
然后放入一块咖喱，下锅土豆和萝卜再炖10分钟。
最后一步点击查看大图
再配上百搭的米饭，真是人间美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-26

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