砂锅菌菇鸡汤
砂锅蒸炖一锅出：砂锅菌菇鸡汤➕米饭，节约资源，营养丰富味道好。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/17
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准备好的原料：半只鸡洗净，剁成小块，七彩菌菇放温水里泡发，葱姜蒜辣椒。
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步骤2/17
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炒锅添水，放入鸡块，放入太太乐料酒，大火烧开。
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步骤3/17
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撇净浮沫，捞出备用。
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步骤4/17
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耐高温砂锅洗净，擦干水分，烧热，放入菜籽油，放入葱姜蒜辣椒爆香。
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步骤5/17
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放入鸡块翻炒。
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步骤6/17
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添入开水，烧开转小火。
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步骤7/17
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砂锅上放蒸笼，淘洗干净的米➕水放盆里。
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步骤8/17
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盖盖，小火，砂锅上蒸下炖一个小时左右。
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步骤9/17
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中间放入七彩菌菇，继续炖。
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步骤10/17
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一个小时后，蒸好的米饭。
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步骤11/17
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放入枸杞，盐等调味。
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步骤12/17
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放入太太乐鸡精。
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步骤13/17
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放入香葱，香菜拌匀即可开吃。
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步骤14/17
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砂锅菌菇鸡汤。
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步骤15/17
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成品。
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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鸡肉嫩而不腻，汤味鲜美，滋补养生。
温馨提示：不是耐高温砂锅不能爆炒哦，以免炸裂，另外一定要添开水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-26 · 河南省
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