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挪威北极鳕鱼青豆汤的做法

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挪威北极鳕鱼青豆汤

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鳕鱼青豆汤参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威北极鳕鱼一块

、

淀粉 1勺

、

洋葱 10克

、

青豆 50克

、

水 3碗

、

柠檬汁几滴

、

盐少许

、

胡椒粉少许

、

黄油 2克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备一块鳕鱼清洗一下用厨房纸吸干水份
步骤2/14 点击查看大图
准备好青豆，洋葱切碎
步骤3/14 点击查看大图
将鳕鱼去刺切片放点柠檬汁
步骤4/14 点击查看大图
将鳕鱼片放入料理机，加点盐，胡椒粉腌制十分钟。
步骤5/14 点击查看大图
将鳕鱼搅碎
步骤6/14 点击查看大图
再放淀粉拌均匀
步骤7/14 点击查看大图
热锅放入黄油融化
步骤8/14 点击查看大图
放入青豆洋葱和水将青豆煮软
步骤9/14 点击查看大图
将煮过的青豆和水一起倒入料理机搅碎，将白色的浮沫去掉。
步骤10/14 点击查看大图
将打好的青豆倒回锅中，开小火煮。
步骤11/14 点击查看大图
用勺子将鳕鱼勺小块放进青豆汤中，小火煮4-5分钟，煮到鳕鱼熟就行了。
步骤12/14 点击查看大图
加点盐关火。
步骤13/14 点击查看大图
盛出。
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成品

小贴士

用柠檬汁可以去腥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-26 · 广东省

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