姜家-农家蒜苔烧鲅鱼
我们崂山本地人做鱼，一讲究食材新鲜，二炖.烧鱼是要放五花肉的！一般人我不告诉他 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
670克
275克
75克
7425
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/24
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鲅鱼一条一斤七两，洗净，切段，淋干水分，备用。
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蒜苔10根洗净，用刀拍一下（注意一定要先拍再切这样容易入味）切段，焯水（因为现在的蒜苔农药残留味太大不焯水不行）备用。
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步骤3/24
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步骤4/24
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步骤5/24
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起锅烧油（我们这边只吃花生油）油开放五花肉花椒粒煸炒至出油
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至肉出油变黄花椒变黑出香味
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步骤7/24
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放辣椒八角至出香味
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步骤8/24
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农家蒜苔烧鲅鱼完美出锅
我们崂山本地人做鱼，一讲究新鲜，二炖.烧鱼是要放五花肉的！一般人我不告诉他
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-25
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