超级下饭菜:土豆丁汇鸡腿肉
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步骤1/8
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鸡腿用剪刀✂️去骨,洗净,擦干水分。
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步骤2/8
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切成小块,加入2勺生抽、1勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉、半勺胡椒粉用手抓匀。
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步骤3/8
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锅中油热,蒜片炒香。
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步骤4/8
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放入土豆丁(切丁后水泡一下),炒到半熟盛出备用。
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步骤5/8
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洋葱块和鸡块下锅翻炒至鸡肉变色。
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步骤6/8
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加入土豆丁继续翻炒。
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步骤7/8
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加入调好的料汁(淀粉1勺、生抽1勺、老抽2勺、耗油1勺、白糖半勺、清水1碗),中火15分钟,中间看一下水少适当加水。
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最后一步
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出锅,配两碗大米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-25
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