小炒香干
-
步骤1/8
点击查看大图
大片的香干切成条。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱切葱花，姜切末，大蒜切片，尖椒和小米辣斜刀切成段
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内加入水烧开，下入香干焯水，水开后煮1分钟左右，把香干捞出，沥净水分待用，香干炒之前多做焯水这一步骤，炒出的豆干又软又香润，不焯水，炒出的豆干又干又硬
-
步骤4/8
点击查看大图
.锅内加入油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，再下入尖椒段和小米辣一起翻炒，炒至辣椒变色
-
步骤5/8
点击查看大图
下入香干翻炒均匀，再下入蚝油，淋入酱油，翻炒均匀
-
步骤6/8
点击查看大图
加入适量太太乐鲜鸡汁，翻炒，然后淋入少许水淀粉勾薄芡，大火翻炒至汤汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
装盘上桌
-
最后一步
点击查看大图
鲜鸡汁配香干，鲜香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-25
小炒香干的相关分类
小炒香干的相关推荐
-
家常豆腐
7472277人看过 -
芹菜炒香干#父亲节，给老爸做道菜#
1559215人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 香干炒肉片
184076人看过 -
鱼香肉丝
6273032人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
743461人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 香干炒鸡蛋
195851人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18362071人看过 -
红烧排骨
30117980人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2253960人看过 -
猪肉白菜炖粉条
973559人看过 -
茄汁大虾
31223792人看过 -
家常麻婆豆腐
35010318人看过
