家常带鱼
25克
92克
37克
693
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
带鱼收拾好后,两面切上十字花刀,不要切到骨头。
-
步骤2/9
点击查看大图
切成这个样子。
-
步骤3/9
点击查看大图
葱姜切片
-
步骤4/9
点击查看大图
葱姜带鱼放入盆里,加入料酒腌制15到20分钟。
-
步骤5/9
点击查看大图
腌好的带鱼擦去水分,两面都要煎一下,擦去水分可以用厨房用纸。
-
步骤6/9
点击查看大图
煎成这样。有的家庭喜欢裹面粉煎,裹面粉不太进味,我喜欢直接煎。
-
步骤7/9
点击查看大图
煎锅里放一点油,开小火,放入拍好的大蒜,腌制过带鱼的葱姜,把煎好的带鱼放在上面
-
步骤8/9
点击查看大图
加入热水没过带鱼,加生抽老抽,盐,花椒大料,大火烧开后转小火炖20分钟,出锅前5分钟加入醋和白糖,冰糖也可以。如果汤太多,可以大火收汤。
-
最后一步
点击查看大图
完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-24 · 北京市
家常带鱼的相关分类
家常带鱼的相关推荐
-
鲜美无比!好吃到爆的家常菜~红烧带鱼
185310人看过 -
#以美食的名义说爱她#家常红烧带鱼
121926人看过 -
家常香煎带鱼
484697人看过 -
干炸带鱼
7761796人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#土豆丝汤
1007596人看过 -
最爱的红烧鸡块
8821205人看过 -
大骨头炖酸菜
396802人看过 -
红烧茄子
71112015人看过 -
#养生打卡#红烧带鱼
196716人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25117289人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
906047人看过 -
#一蔬一饭皆告白#在一起就好好吃饭 家常红烧带鱼
49018人看过