红烧鱼
草鱼是中国淡水养殖的四大家鱼之一,含有维生素B1、维生素B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等,是温中补虚的养生食品,有滋补开胃、保护眼睛、护发养颜的功效。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
-
步骤1/5
点击查看大图
草鱼买的时候师傅已帮忙杀好了,回来洗干净,尤其肚子里面的黑膜洗掉,在鱼背上斜切几刀,容易入味。
-
步骤2/5
点击查看大图
葱姜切好。
-
步骤3/5
点击查看大图
起锅烧油,油热放葱姜,顺便用姜擦擦锅,鱼不容易沾锅。鱼放锅里两面煎一下。
-
步骤4/5
点击查看大图
加料酒、生抽、老抽 、醋、糖,加热水,大火煮开,中火煮大约25分钟,汤稠味鲜。
-
最后一步
点击查看大图
加盐,这时候可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-24 · 上海
红烧鱼的相关分类
红烧鱼的相关推荐
-
芝士肉松猪肉脯面包
454人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#福鼎肉片
321人看过 -
花生马蹄糕,醇香绵软,细腻丝滑巨好吃
1341人看过 -
生巧牛乳包
3181人看过 -
炸绿萝卜山药丸子
2463人看过 -
超详细低糖低油万能面团教程
5043人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#家常版快手营养菜西葫芦炒肉
17566人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#中餐厅虞书欣同款黑暗料理/辣条摊饼
23345人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#适合一家子围坐的家常烤鱼
27881人看过 -
空气炸锅 迷你小汉堡
2589人看过 -
油炸踏板鱼
40人看过 -
家庭自制香脆早餐饼,简单又好吃
13463人看过