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麻婆豆腐烧龙虾的做法

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麻婆豆腐烧龙虾

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10~30分钟 | 配菜(中级)

龙虾 1只

、

玉脂豆腐/嫩豆腐 1块

、

葱姜蒜适量

、

郫县豆瓣酱 1勺

、

生抽两勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
从盒马或者美团买杀好的大龙虾一只，入蒸锅大火4分钟取出。
步骤2/3
龙虾切成大块。油热下少许葱姜蒜，一勺郫县豆瓣酱，豆腐大块下锅，用锅铲翻一下就碎了。
最后一步
2分钟后下龙虾，大火，淋少许料酒，少许盐，2分钟左右出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-24 · 北京

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