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香煎饺子的做法

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香煎饺子

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好吃的饺子还得是猪肉白菜馅儿的，白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。参与活动: #感恩节烹饪挑战赛美味有奖征集中#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

白菜心一颗

、

猪肉沫一斤

、

盐 5克

、

生姜一块

、

太太乐葱姜料酒一大勺

、

太太乐原味鲜生抽 30克

、

太太乐鲍汁蚝油一勺

、

白糖一勺

、

饺子皮适量

、

花生油 30克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/16 点击查看大图
食材准备，饺子皮是买现成的
步骤3/16 点击查看大图
肉沫粉一勺太太乐葱姜料酒，适量太太乐原味鲜生抽
步骤4/16 点击查看大图
一点太太乐鸡精
步骤5/16 点击查看大图
太太乐鲍汁蚝油
步骤6/16 点击查看大图
一点白糖，搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
白菜切碎，放一勺盐
步骤8/16 点击查看大图
揉搓均匀后腌制10分钟，然后洗去盐味，挤干
步骤9/16 点击查看大图
把白菜碎放入肉馅，搅拌均匀，再放一大勺花生油，搅拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
再次合影
步骤11/16 点击查看大图
根据自己的手法包起来吧
步骤12/16 点击查看大图
平底锅放一勺花生油，然后放入饺子，小火慢慢煎一下
步骤13/16 点击查看大图
等饺子底部微微发黄，放一碗水，搅拌没过一半的饺子
步骤14/16 点击查看大图
大火烧开，盖锅盖，小火慢慢煎
步骤15/16 点击查看大图
直到底部金黄，撒一点熟芝麻，没有就不放，或者放自己喜欢的小葱
最后一步点击查看大图
出锅啦！香香的煎饺，好吃

小贴士

饺子馅咸淡是不是正好，可以放用一点饺子馅蒸熟了尝尝！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23

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