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爆炒牛肉片的做法

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爆炒牛肉片

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营养又健康的家庭小炒牛肉炒青菜，小孩不吃辣的又想吃好吃的牛肉长身体，这道菜满足了参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10分钟左右 | 配菜(中级)

新鲜牛肉半斤

、

红椒半个

、

香葱 3根

、

大蒜 2瓣

、

青菜 1颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
早上买的新鲜牛肉不到二十块钱，切成薄片，放淀粉生抽捏捏，腌牛肉我觉得没什么固定的，自己想放什么就放，也不需要去腥吧
步骤2/5 点击查看大图
油热放牛肉，放点大蒜
步骤3/5 点击查看大图
炒至变色适量放盐，味精，生抽
步骤4/5 点击查看大图
青菜可以放进去了，全程大火炒，不需特别调料，青菜炒到断生即可出锅，几粒红椒点缀一下
最后一步点击查看大图
味道鲜美，很下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23

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