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超简单的辣椒酱的做法

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超简单的辣椒酱

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红辣椒一斤左右

、

湖南辣椒(绿色尖椒) 一斤左右

、

拨好的蒜头一斤

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白酒吃饭的碗半碗左右

、

糖适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先把辣椒清洗干净去蒂，晾干备用
步骤2/3 点击查看大图
然后放入蒜米，辣椒，一起打碎！配比随意，想吃辣一点可以少放点蒜米
最后一步点击查看大图
打好之后，放盐，白糖，一点点酒，捞匀，密封盖好，低温发酵几天就可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23 · 广西壮族自治区

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