烤羊排
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步骤1/7
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小茴香、孜然粒、花椒放进锅里小火炒香后剁碎
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步骤2/7
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羊排侵泡2小时去血水 加入炒好的料 半个苹果 洋葱碎 大葱段 姜蒜 生抽2勺 蚝油1勺 料酒适量 孜然粉适量 蜂蜜适量抓均匀放进冰箱腌制(我中午腌的晚上才吃)不着急的可以多腌制下 中途在翻一翻
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步骤3/7
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腌制好
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步骤4/7
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放进烤盘(不要腌料) 用锡膜纸包好
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步骤5/7
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烤箱预热一下 上下火200度烤1个小时 中途拿出来把上面一层的锡纸撕开多余的油倒出来 在翻一下面
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步骤6/7
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绝了
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最后一步
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上面一层皮带肉的 吃着糯糯的 下面一层带骨头的肉吃着又很有嚼劲 下酒太合适了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-23 · 重庆市
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