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菜心牛肉的做法

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菜心牛肉

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 200克

、

菜心一把

、

蒜末 1茶匙

、

小米辣 1-2个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉切条泡去血水，放入生抽、小苏打、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，一勺食用油封住水分；
步骤2/7 点击查看大图
热锅凉油，放入牛肉、花椒粉翻炒至变色后盛出；
步骤3/7 点击查看大图
放入蒜末，小米辣翻炒出香味；
步骤4/7 点击查看大图
倒入菜心炒至断生；
步骤5/7 点击查看大图
放入牛肉、生抽、黑胡椒碎、白糖、盐；
步骤6/7 点击查看大图
翻炒均匀即可～
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来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22 · 山西省

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