抹茶软心巴斯克，外皮酥香，内里滑嫩软心，浓郁抹茶风味在口中滑
今天做一款抹茶软心巴斯克蛋糕，外部的巴斯克蛋糕皮酥脆，内里是滑嫩的抹茶软心，将你带入了一个甜蜜的味觉旅程。抹茶的浓郁，微苦的风味在口中流淌，带来了独特的愉悦和满足。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
124克
37克
96克
1439
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/19
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白巧克力60克，切碎后隔热融化。
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步骤2/19
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筛入抹茶粉10克，搅拌至颜色均匀。
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步骤3/19
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淡奶油80克、分次加入搅拌。
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步骤4/19
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搅拌至颜色均匀，放一边备用。
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步骤5/19
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奶油奶酪200克，隔热搅拌融化。
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步骤6/19
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白砂糖50克，鸡蛋2个，依次加入。
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步骤7/19
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搅拌至全部融合均匀。
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步骤8/19
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加入抹茶糊。
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步骤9/19
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搅拌至颜色均匀。
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步骤10/19
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步骤11/19
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把面糊过筛一下，去掉没融化的巧克力颗粒。
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步骤12/19
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模具提前垫好油纸，倒入面糊，震两下去掉大气泡。
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步骤13/19
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烤箱230预热到温度，放入烤制17-20分钟。注：烤满20分钟会比较干，按个人喜欢烤制时间。
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步骤14/19
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烤好取出放凉。
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步骤15/19
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冷藏一晚口感更好。
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步骤16/19
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抹茶软心巴斯克，完成O(∩_∩)O
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步骤17/19
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外皮酥脆，内里滑嫩。
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步骤18/19
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抹茶软心，带入甜蜜的味觉旅程。
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最后一步
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微苦的抹茶浓香风味，在每一口中都弥漫开来
选用品质好的抹茶粉，口感和颜色会更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-22 · 上海市
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