砂锅炖驴肉
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驴肉是一种营养丰富的肉类,具有以下营养价值: 1. 蛋白质:驴肉含有丰富的蛋白质,每 100 克驴肉中含有约 21.5 克蛋白质,是优质的蛋白质来源。 2. 脂肪:驴肉中的脂肪含量较低,每 100 克驴肉中含有约 3.2 克脂肪,其中不饱和脂肪酸含量较高,有助于降低胆固醇水平。 3. 维生素:驴肉中含有丰富的维生素,如维生素 A、维生素 E、维生素 B1、维生素 B2 等,这些维生素对人体健康非常重要。 4. 矿物质:驴肉中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌、硒等,这些矿物质对人体的生长发育、免疫系统和神经系统等都有重要作用。 5. 其他:驴肉中还含有一些其他的营养成分,如胶原蛋白、氨基酸等,这些成分对人体健康也有一定的益处。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
营养分析
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26克
173克
8克
956
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
驴肉
800克
、
料酒
适量
、
肉蔻、草果、黄芪
适量
、
葱、姜、干辣椒
适量
、
酱豆腐、白酒冰糖
适量
、
香叶、八角、桂皮
适量
、
生抽、蚝油、白胡椒
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-11-22 · 北京
换个做法
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