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青椒酿肉的做法

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青椒酿肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

猪肉馅 300克

、

尖椒 3个

、

胡椒粉（调馅）适量

、

生抽（调馅） 1勺

、

蚝油（调馅） 1勺

、

小葱 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
小葱切成葱花。
步骤2/8 点击查看大图
把肉沫和葱花放入盆中，加入一点蚝油和酱油。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌均匀放入碗中备用。
步骤4/8 点击查看大图
青椒去籽，如果太长就切成两段，再从中间切开。
步骤5/8 点击查看大图
用手把肉馅塞在青椒里，要塞满。
步骤6/8 点击查看大图
锅中热油把青椒放入，四面都要煎到微煎才好。
步骤7/8 点击查看大图
煎熟的青椒酿肉可以不用调酱汁也是很好吃。
最后一步点击查看大图
一道经典家常菜香辣又下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22

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