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牛肉汤的做法

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牛肉汤

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10~30分钟 | 配菜(中级)

牛里脊 200g

、

调入生抽，淀粉，胡椒，食用油少许

、

香菜，芹菜，葱花适量

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜的牛里脊肉，先将其搓洗干净，将水分擦掉，接着切成小薄片。
步骤2/5 点击查看大图
牛肉盛放到盘中，调入生抽，淀粉，胡椒，食用油，搅拌均匀，使每一片肉都被淀粉浆包裹住。
步骤3/5 点击查看大图
锅中加水、姜片大火煮沸，接着将火调小，用筷子把牛肉一片片放到锅里，小火煮到变色飘起
步骤4/5 点击查看大图
准备一些增香的蔬菜，香菜，芹菜，葱花等，放到汤里，搅匀即可出锅。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-21 · 天津市

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