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排骨焖饭

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家有小朋友的，要学会这道排骨焖饭，实在是太香了，怪不得宝宝一直吃不够。香喷喷的排骨，粒粒分明的米饭，还加了一些杂蔬粒，肉饭菜都有，口感更丰富，营养也更全面，焖上一锅一家老小都爱吃，不想另外炒个配菜时就做它，省时省力直接一锅出，好吃不凑合，米饭也特别入味，孩子想挑食都难！排骨软烂不柴，诱人的肉香和清新的杂蔬香气融进了米饭，一口下去，有排骨的香嫩，有杂蔬粒的软糯，还有米饭的饱满，吃一次就念念不忘。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

排骨 600g

、

大米 500g

、

冰糖 10颗

、

生姜 2片

、

杂蔬粒适量

、

老抽 1勺，约5g

、

生抽 4勺，约20g

、

盐 1勺，约2g

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备
步骤2/8 点击查看大图
排骨冷水下锅，加入生姜片。
步骤3/8 点击查看大图
焯水后捞出待用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅倒油，放入冰糖炒至融化后。
步骤5/8 点击查看大图
加入排骨翻炒上色。
步骤6/8 点击查看大图
电压力锅内倒入洗净的大米、排骨、杂蔬粒，加入老抽、生抽、盐，加入和平时一样的水量。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子，选择微压功能焖熟就可以了。
最后一步点击查看大图
锅端的魅力轻松get，懒人吃法，美味又过瘾，晚上就它了！

小贴士

熟练耗时：45分钟工具：汤锅、平底锅、电压力锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-21 · 广东省

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