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珍选生腌捞汁拌花甲肉

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花甲肉富含蛋白质、钙、锌等营养物，口感鲜美，肉质Q弹。焯熟的花甲肉与脆嫩的芹菜和洋葱同拌，相互突出独特的口感和味道，是一道爽口的开胃小菜。 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
花甲肉 280克
、
芹菜 100克
、
洋葱 80克
、
珍选生腌捞汁 80ml
烹饪步骤
小贴士

1. 芹菜和洋葱不焯水，生食，营养价值更高，口感更脆嫩； 2. 冰冻花甲肉是焯熟后的半成品，可解冻后直接食用，但为了放心食用，可再次入沸水中焯烫一会儿，但不宜过长，以免肉质紧硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-21 · 北京市

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