鲜掉眉毛的鱼汤底羊肉汤
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜籽油烧热加生姜加鱼翻炒后加开水
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步骤2/4
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煮了10分钟左右的鱼汤用纱布袋过滤,去渣留汤
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步骤3/4
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菜籽油加热加生姜后加焯水后的羊肉煸炒2分钟左右
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最后一步
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羊肉加入鱼汤里大火烧开后30分钟转中小火煮1小时以上加入红枣枸杞调味即可
小贴士
鱼汤一定要开水下去才会白
羊肉先焯水备用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-18 · 福建省
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