玉米山药排骨汤
天冷咯,喝点汤暖心又暖胃~ 参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#
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步骤1/8
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400g排骨洗净,处理成自己喜欢吃的大小
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步骤2/8
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准备配菜:适量的山药和玉米,切成喜欢的大小,山药切完后泡水(喜欢吃其他的可以替换,处理山药的时候记得带手套,防止手痒)
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步骤3/8
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排骨放入砂锅里
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步骤4/8
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加入半锅冷水,两片姜,适量花椒,大火煮开
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步骤5/8
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撇去浮沫后转小火,加入小半勺十三香
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步骤6/8
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小火盖盖炖1个小时左右(炖的时间不宜太久,太久会把花椒煮烂,变成花椒味的汤)
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步骤7/8
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一个小时后,加入山药块和玉米块,适量枸杞,再炖15分钟左右
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最后一步
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出锅前加入适量盐(按照水量来哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-17
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