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红烧肉拌饭的做法

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红烧肉拌饭

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红烧肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及脂肪酸，能够提供人体所需营养，调节体内酸碱平衡，增强免疫力以及抗病能力。红烧肉还可以增强食欲，促进胃肠消化与吸收，缓解食欲不振、消化不良的症状。此外，红烧肉中还含有大量的铁元素以及半胱氨酸，能够提高造血功能，预防缺铁性贫血。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

五花肉 420克

、

冰糖 1.5勺

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

米饭 1碗

、

葱姜等香料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
五花肉切大块放锅中小火煎出油脂
步骤2/12 点击查看大图
煎至四面金黄，加入葱姜等香料炒香
步骤3/12 点击查看大图
加入3勺生抽调味
步骤4/12 点击查看大图
加入白糖，老抽调味
步骤5/12 点击查看大图
加入开水，装高压锅炖煮10分钟
步骤6/12 点击查看大图
转炒锅，挑出香料，大火收汁，留点汤汁拌饭很香哦
步骤7/12 点击查看大图
装盘中食用
步骤8/12 点击查看大图
成品图
步骤9/12 点击查看大图
汤汁拌饭好香，很下饭，一碗不够吃
步骤10/12 点击查看大图
营养美味，好吃不腻，秋冬滋补红烧肉快做起来
步骤11/12 点击查看大图
喜欢吃肉肉的朋友可以做起来了，五花肉肥而不腻，太香了
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-17 · 江苏省

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