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鸡汁平菇拌榨菜丝的做法

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鸡汁平菇拌榨菜丝

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喜欢平菇，就想着各种折腾，怎样更好吃，就来试试凉拌呗，味道还不错。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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30~60分钟

平菇适量

、

剁椒适量

、

榨菜丝一包

、

熟花生米适量

、

香菜适量

、

小葱适量

、

花椒油适量

、

太太乐松茸风味鲜鸡汁适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
平菇摘蒂洗净
步骤2/10 点击查看大图
平菇加冷水入锅，加少许盐，大火煮开，小火煮熟，捞出沥水备用
步骤3/10 点击查看大图
将水煮过的平菇撕成条状
步骤4/10 点击查看大图
小葱、香菜，凉拌菜必备
步骤5/10 点击查看大图
撕成条状，放入盘中，加入花椒油，生抽，香菜碎，葱末拌匀
步骤6/10 点击查看大图
榨菜丝一包，我选择的微辣的
步骤7/10 点击查看大图
倒入榨菜丝，加了适量剁椒
步骤8/10 点击查看大图
加入适量油炸花生米
步骤9/10 点击查看大图
倒入适量鲜鸡汁拌匀，提鲜
最后一步点击查看大图
装盘，完美。

小贴士

正好有花生米，我就一起放进去了，家里嘛，物尽其用，没有花生米，就不用加，家庭小厨，比较随性，想怎么做就怎么做，自己喜欢就好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-17

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