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三角核桃钻石饼干的做法

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三角核桃钻石饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 120

、

低粉 160

、

白砂糖 45

、

蛋黄 1

、

盐 2

、

核桃碎 65

、

核桃粉 35

、

蛋白适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先将准备添加到主面团中的核桃粉压好。就是普通的核桃压碎即可
步骤2/7 点击查看大图
将黄油室温软化至可以轻松搅拌成膏状，与白砂糖搅拌均匀
步骤3/7 点击查看大图
将蛋黄放入到黄油中搅拌均匀，无需打发，搅拌后加入压碎的核桃粉。不需要核桃粉太细哦
步骤4/7 点击查看大图
筛入低粉搅拌均匀后，放入核桃碎，简单搅拌，面团包裹保鲜膜，整成三角形放入到冰箱冷藏2个小时以上
步骤5/7 点击查看大图
冷藏后取出，表面刷满蛋清，沾满粗粒白砂糖与表面装饰的核桃碎
步骤6/7 点击查看大图
将它切成6到7毫米的片，放与烤盘中，烤箱180度烘烤18到22分钟，具体温度与时间要根据烤箱脾气酌情调节。注意观察上色哦。
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对于烤箱的问题，因为烤箱的箱体大小不同，在烘烤的时间与温度上，大家要根据自己的实际情况酌情调节哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-17

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