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余干辣椒炒肉

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吃得辣中辣，唯有江西人参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

梅头肉 250g

、

余干辣椒 250g

、

小米椒 50g

、

蒜 50g

、

豆豉 20g

、

老抽适量

、

啤酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
下入肥肉煸炒出油
步骤2/7 点击查看大图
下入瘦肉、小米辣、蒜、豆豉煸炒
步骤3/7 点击查看大图
下入啤酒、老抽适量闷至收汁捞出
步骤4/7 点击查看大图
下入余干辣椒煸出虎皮，炒至变软
步骤5/7 点击查看大图
下入、小米辣、蒜、豆豉煸出香味
步骤6/7 点击查看大图
下入炒好的肉翻炒
最后一步点击查看大图
收汁即可出锅

小贴士

吃不了辣的可以不放小米辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-16 · 广东省

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