酸辣汤
在冬季 一碗热呼呼 辣丝丝 又酸香开胃的酸辣汤 配上一碗米饭 呼噜呼噜下肚后 整个人都是热呼呼滴…… 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
-
步骤1/7
点击查看大图
所有食材 冲洗干净 切成丝备用 鸡蛋磕入碗中 搅散备用
-
步骤2/7
点击查看大图
炒锅烧热 放油油热 下入葱丝炒香 锅中炒出葱香味 下入胡萝卜丝和火腿丝 炒香胡萝卜炒至断生 往锅中加入开水
-
步骤3/7
点击查看大图
大火把汤煮开 下入木耳丝 和嫩豆腐丝 转中火煮5分钟左右锅中淋入1汤勺生抽 撒入3克黑胡椒粉
-
步骤4/7
点击查看大图
加入1汤勺 太太乐鲜鸡汁提鲜 嫩豆腐丝煮5分钟后 下入金针菇 金针菇煮30秒后,锅中少量多次 淋入水淀粉勾芡 煮至汤汁浓稠。搅散的鸡蛋液 淋入锅中
-
步骤5/7
点击查看大图
鸡蛋煮成蛋花 倒入1大勺香醋 关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火后 撒入香菜 盛入汤盆中即可
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
这款酸辣汤的辣味主要是胡椒粉 喜欢味道重一些可以用黑胡椒粉 味道淡一些可以用白胡椒粉
醋 我个人喜欢最后放 香醋入锅后 就可以关火 喜欢酸味重的 可以分两次加入香醋 。
鲜鸡汁可以提鲜 出锅前可以尝一下 如果觉得淡 还可以再放一点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-16 · 北京市
酸辣汤的相关分类
酸辣汤的相关推荐
-
【微体】酸爽 | 开胃酸辣汤
670508人看过 -
酸辣汤#夏天夜宵High起来!#
1388902人看过 -
酸辣汤~抵御寒冷
2248490人看过 -
减肥减脂喝了让你有饱腹感的酸辣汤
7377826人看过 -
炸带鱼
1015826人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#开胃酸辣汤
305920人看过 -
好吃不胖❗️暖心暖胃又过瘾的酸辣汤
2458818人看过 -
#洗手作羹汤#一碗地道酸辣汤,不好吃你找我
2839577人看过 -
白萝卜羊肉汤
869543人看过 -
天冷了,来一锅暖心又暖胃的酸辣汤太幸福了
4920662人看过 -
蒸生蚝
3695365人看过 -
东北家常菜——小鸡炖蘑菇
202941人看过