海盐杏仁太妃糖 你最爱的糖来了
一口咬下去咯嘣脆，满嘴奶香和坚果的味儿，吃一颗真的停不下来要吃两颗，三颗… 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#
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步骤1/18
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奶锅中倒入砂糖，麦芽糖，淡奶油
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步骤2/18
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开小火加热
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步骤3/18
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准备好杏仁，黄油和海盐，称量好备用
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步骤4/18
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边加热边搅拌，使其受热均匀，以防糊底。加热至115度时
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步骤5/18
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加入黄油和海盐，继续小火加热，边搅拌
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步骤6/18
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继续加热
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步骤7/18
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直到呈焦糖色，温度达到150-160度时关火！
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步骤8/18
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倒入杏仁
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步骤9/18
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快速翻炒至抱团
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步骤10/18
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倒在整形盘上
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步骤11/18
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整形！压平整！
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步骤12/18
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趁热切块，凉了就切不动了
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步骤13/18
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脆脆的
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步骤14/18
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太香了！
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步骤15/18
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就这么简单，可以吃啦
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步骤16/18
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包装！
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步骤17/18
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送人绝绝子！
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最后一步
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来吧，冬季吃糖季节到了！
温度一定要把握好，最好用温度计量量，更准确！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-16 · 浙江省
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